Технолог по работе с мясными продуктами
... биотехнологий или аналогичное.Опыт работы технологом в производстве мясных продуктов не менее 3 лет.Знание и понимание технологии сублимирования (freeze-drying) и процессов дегидратации.Понимание стандартов качества и безопасности пищевых продуктов (HACCP ...