Заведующая/заведующий производством (кулинария/пекарня) КСК
... получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществляет постоянный контроль над ...